ፀረ-ተባይ መድኃኒቶችና ሌሎች ኬሚካሎች ከግሮሰሪ መደብር እስከ ጠረጴዛዎ ድረስ በሚመገቡት ነገር ሁሉ ማለት ይቻላል ይገኛሉ። ነገር ግን ኬሚካሎችን የያዙ 12 ፍራፍሬዎችን እና ኬሚካሎችን የያዙ 15 ፍራፍሬዎችን ዝርዝር አዘጋጅተናል።
ትኩስ ፍራፍሬዎችንና አትክልቶችን ብትገዙ፣ በሱፐርማርኬት ውስጥ ባለው ኦርጋኒክ ክፍል ውስጥ ብትገዙ ወይም ከአካባቢው እርሻ አንድ ፓውንድ የሚመዝኑ ኮክዎችን በእጅ ብትመርጡ፣ ከመብላታቸው ወይም ከማዘጋጀትዎ በፊት መታጠብ አለባቸው።
እንደ ኢ. ኮላይ፣ ሳልሞኔላ እና ሊስቴሪያ ያሉ ባክቴሪያዎች፣ የተሻጋሪ ብክለት፣ የሌሎች ሰዎች እጅ እና በተባይ ማጥፊያ ወይም መከላከያ መልክ በአትክልቶች ላይ የሚቀሩ የተለያዩ ኬሚካሎች አደጋ ስላለ፣ ሁሉም አትክልቶች አፍዎ ላይ ከመድረሳቸው በፊት በመታጠቢያ ገንዳ ውስጥ መታጠብ አለባቸው። አዎ፣ ይህ ኦርጋኒክ አትክልቶችን ያካትታል፣ ምክንያቱም ኦርጋኒክ ማለት ፀረ-ተባይ መድኃኒት የለውም ማለት አይደለም፤ በቀላሉ ማለት መርዛማ ፀረ-ተባይ መድኃኒቶችን የጸዳ ማለት ነው፣ ይህም በአብዛኛዎቹ የግሮሰሪ ሸማቾች ዘንድ የተለመደ የተሳሳተ ግንዛቤ ነው።
በምርትዎ ውስጥ ስላለው የተባይ ማጥፊያ ቅሪቶች ብዙ ከመጨነቅዎ በፊት፣ የዩኤስዲኤ የፀረ-ተባይ መረጃ ፕሮግራም (PDF) እንዳመለከተው ከ99 በመቶ በላይ የሚሆኑት የተመረመሩት ምርቶች በአካባቢ ጥበቃ ኤጀንሲ የተቀመጡትን የደህንነት ደረጃዎች የሚያሟሉ ቅሪቶች አሏቸው፣ እና 27 በመቶ የሚሆኑት ደግሞ ምንም ሊታወቁ የሚችሉ የተባይ ማጥፊያ ቅሪቶች አልነበሯቸውም።
ባጭሩ፡- አንዳንድ ቅሪቶች ችግር የለባቸውም፣ በምግብ ውስጥ ያሉት ሁሉም ኬሚካሎች መጥፎ አይደሉም፣ እና ጥቂት ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ማጠብ ከረሱ መደናገጥ የለብዎትም። ለምሳሌ ፖም ከመከር በኋላ በሚታጠብበት ጊዜ የሚጠፋውን ተፈጥሯዊ ሰም ለመተካት በምግብ ደረጃ ሰም ይሸፈናል። የክትትል መጠን ያላቸው ፀረ-ተባይ መድሃኒቶች በአጠቃላይ በጤናዎ ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ አይኖራቸውም፣ ነገር ግን በሚመገቡት ምግብ ውስጥ ለፀረ-ተባይ ወይም ለሌሎች ኬሚካሎች ተጋላጭነት ስጋት ካለዎት፣ ሊወስዱት የሚችሉት አንድ ደህንነቱ የተጠበቀ ልምምድ ምርቱን ከመብላትዎ በፊት ማጠብ ነው።
አንዳንድ ዝርያዎች ከሌሎቹ ይልቅ ግትር ቅንጣቶችን የማምረት ዕድላቸው ከፍተኛ ነው፣ እና ቆሻሻውን ምርት ከቆሻሻው ለመለየት፣ ለትርፍ ያልተቋቋመ የአካባቢ ምግብ ደህንነት የሥራ ቡድን ፀረ-ተባይ መድኃኒቶችን የያዙ በጣም ሊሆኑ የሚችሉ ምግቦችን ዝርዝር አሳትሟል። “ቆሻሻ ደርዘን” ተብሎ የሚጠራው ዝርዝር ፍራፍሬዎችና አትክልቶች አዘውትረው መታጠብ ያለባቸው የማጭበርበሪያ ወረቀት ነው።
ቡድኑ በአሜሪካ የምግብ እና የመድኃኒት አስተዳደር እና በአሜሪካ የግብርና ሚኒስቴር የተፈተኑ 46 የፍራፍሬ እና የአትክልት ዓይነቶችን 47,510 ናሙናዎችን ተንትኗል።
የድርጅቱ የቅርብ ጊዜ ጥናት እንዳመለከተው እንጆሪዎች ከፍተኛውን የፀረ-ተባይ ቅሪት ይይዛሉ። በዚህ አጠቃላይ ትንታኔ ውስጥ ታዋቂው የቤሪ ዝርያ ከማንኛውም ፍራፍሬ ወይም አትክልት የበለጠ ኬሚካሎችን ይዟል።
ከዚህ በታች ፀረ-ተባይ መድኃኒቶችን የያዙ 12 ምግቦችን እና የመበከል እድላቸው አነስተኛ የሆኑትን 15 ምግቦችን ያገኛሉ።
ቆሻሻ ደርዘን ሸማቾች የትኞቹ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች በደንብ መታጠብ እንዳለባቸው ለማስታወስ ጥሩ አመላካች ነው። በፍጥነት በውሃ ወይም በሳሙና መርጨት እንኳን ሊረዳ ይችላል።
እንዲሁም የተረጋገጡ ኦርጋኒክ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን (ያለ ግብርና ፀረ-ተባይ መድኃኒቶች ሳይጠቀሙ የሚበቅሉ) በመግዛት ብዙ ሊሆኑ የሚችሉ አደጋዎችን ማስወገድ ይችላሉ። የትኞቹ ምግቦች ፀረ-ተባይ መድኃኒቶችን የያዙ እንደሆኑ ማወቅ ተጨማሪ ገንዘብዎን በኦርጋኒክ ምርቶች ላይ የት ማውጣት እንዳለብዎት ለመወሰን ይረዳዎታል። የኦርጋኒክ እና ኦርጋኒክ ያልሆኑ ምግቦችን ዋጋ ስመረምር እንደተረዳሁት፣ እርስዎ እንደሚያስቡት ከፍተኛ አይደሉም።
ተፈጥሯዊ የመከላከያ ሽፋን ያላቸው ምርቶች ጎጂ የሆኑ ፀረ-ተባይ መድኃኒቶችን የመያዝ ዕድላቸው አነስተኛ ነው።
የክሊን 15 ናሙና ከተመረመሩት ናሙናዎች ሁሉ ዝቅተኛው የፀረ-ተባይ ብክለት ነበረው፣ ነገር ግን ይህ ማለት ሙሉ በሙሉ ከፀረ-ተባይ ብክለት የፀዱ ናቸው ማለት አይደለም። እርግጥ ነው፣ ወደ ቤት የሚያመጡት ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ከባክቴሪያ ብክለት የፀዱ ናቸው ማለት አይደለም። በስታቲስቲክስ መሰረት፣ ከቆሻሻ ደርዘን ይልቅ ከክሊን 15 ያልታጠቡ ምርቶችን መመገብ የበለጠ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው፣ ነገር ግን ከመመገብዎ በፊት ሁሉንም ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ማጠብ አሁንም ጥሩ የአውራ ጣት ህግ ነው።
የEWG ዘዴ ስድስት የፀረ-ተባይ ብክለት መለኪያዎችን ያካትታል። ትንታኔው የትኞቹ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች አንድ ወይም ከዚያ በላይ ፀረ-ተባይ መድኃኒቶችን እንደሚይዙ ላይ ያተኩራል፣ ነገር ግን በአንድ የተወሰነ ምርት ውስጥ የአንድ ፀረ-ተባይ መጠንን አይለካም። ስለ EWG የቆሻሻ ዶዘን ጥናት የበለጠ እዚህ ማንበብ ይችላሉ።
ከተተነተኑት የፈተና ናሙናዎች ውስጥ፣ EWG በ"ቆሻሻ ደርዘን" የፍራፍሬና የአትክልት ምድብ ውስጥ ካሉት ናሙናዎች ውስጥ 95 በመቶ የሚሆኑት ጎጂ በሆኑ የፈንገስ መድኃኒቶች ተሸፍነዋል። በሌላ በኩል፣ በአስራ አምስት ንጹህ የፍራፍሬና የአትክልት ምድቦች ውስጥ ካሉት ናሙናዎች ውስጥ ወደ 65 በመቶ የሚሆኑት ሊታወቁ የሚችሉ የፈንገስ መድኃኒቶችን አልያዙም።
የአካባቢ ጥበቃ ቡድን የፈተና ናሙናዎችን ሲተነትኑ በርካታ ፀረ-ተባይ መድኃኒቶችን አግኝቷል፤ ከአምስቱ በጣም የተለመዱ ፀረ-ተባይ መድኃኒቶች ውስጥ አራቱ አደገኛ ሊሆኑ የሚችሉ ፀረ-ፈንገስ መድኃኒቶች መሆናቸውን አረጋግጧል፤ እነሱም ፍሉዲዮክሶኒል፣ ፒራክሎስትሮቢን፣ ቦስካሊድ እና ፒሪሜታኒል ናቸው።
የፖስታ ሰዓት፡ የካቲት-10-2025